“膏方”如何食补？讲究慢、停、调每年入秋后，一些人已经着手服用膏方进行调补养生了，但有人因服用方法不对引起身体不适。医生表示，秋日进补品应该慢慢收功，越急越难见效，要掌握节奏做到“慢”、“停”、“调”。

　　极度虚弱的人或老年人更不能求功心切，一次大量服用，以免“虚不受补”。脾胃不好的人要根据胃口情况调整剂量。

　　值得提醒的是，膏方最好在春节前服完，因为秋冬季人体对药物的吸收最好，到了春季，春气升发，容易出现上火等症状，但是临床上也有四季都服用膏方的例子，到春节后服用剩余的膏方也是可以的。

　　服用膏方期间，没有规则的疗程，经常要暂停服用。如遇伤风感冒、伤食腹泻、胃胀腹痛、头痛上火、发热皮疹等急病，慢性气管炎、慢性肝炎、慢性胆囊炎等慢性病急性发作期均需停服。

　　部分膏方在月经来潮时也需要暂时停止。同时注意忌口，最好不要同时吃萝卜（含参类的膏方）、喝浓茶，火旺体质的人忌狗肉、羊肉、辣椒等辛辣刺激食物等。

　　膏方中的滋补药可能会影响脾胃功能，出现胃口不好、大便稀、腹泻腹胀、舌苔白厚等情况，可以加点山楂、神曲等开胃口药物或暂时改在饭后半小时服用。

　　如果出现胸闷、胃胀、腹胀等气阻症状，可以加点陈皮、砂仁等理气药。出现头痛、出痘痘、鼻齿出血、咽喉干燥、大便结等上火表现，可以在药中加点冲泡的菊花、金银花去火。当然也可以去咨询医生，进行中药调理后再继续服用。

　　西洋参100克，赤芍150克，麦冬150克，炒枣仁120克，炼蜜适量。将诸药水煎三次，三液合并，文火浓缩后，加炼蜜收膏。分10日服，每日二次。可益气养阴，适用于气阴两虚型冠心病，症见气虚乏力、舌质偏红、手足发热，入夜尤甚等。

　　秋梨20个，鲜藕1500克，麦冬300克，鲜姜300克，冰糖300克，蜂蜜适量。先将梨、枣、藕、姜捣烂熬汁，滤去渣滓再加热熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之，可分20天早晚服用。可清肺降火，止咳化痰，润燥生津，除烦解渴。适用于虚劳咳嗽，口干津亏，虚热口渴，酒精中毒等。

　　枸杞子150克，山萸肉100克、女贞子仁150克，天花粉60克。文火多次煎熬，去渣取汁，加蜂蜜调味成膏，分10天服完。可补益肝肾脾三脏阴精阴液，适用于2型糖尿病肝肾阴虚型，症见舌质偏红、口干咽燥、时感内热者。具有治本降糖的良好功效。

　　百合、麦冬各300克，蜂蜜适量。将百合、麦冬水煎取汁，共煎3次，3液合并，文火浓缩，兑入蜂蜜煮沸，候温装瓶。20天服完，每日2次，温开水冲服。可润肺止咳，适用于肺燥干咳、阴虚型慢性支气管炎。

　　枸杞100克，川贝母、百合、款冬花各60克，麦门冬100克，雪梨1000克，冰糖适量。将雪梨榨汁备用，梨渣同诸药水煎2次，2液合并，兑入梨汁，文火浓缩后纳入冰糖适量，煮沸即成。分10日服完，每日2次。可清肺润喉，生津利咽。适用于阴虚内热型慢性咽炎、秋燥咳嗽、肺燥干咳等症。

　　杏仁、枇杷叶、北沙参、川贝母、阿胶各100克，生姜汁70毫升，蜂蜜200克。将阿胶捣碎炒黄为末，将以上各药放入砂锅用小火煎熬一小时收汁并减少水分，然后加入蜂蜜收膏。分10日服，每日2次。可润肺止咳，清热化痰。适用于咳嗽痰稠、久咳不愈之症。

　　西洋参100克，生地黄120克，茯苓100克，蜂蜜100克。将三药小火熬汁，然后用蜂蜜收膏，放入瓷器内备用。每日1次，每次2匙，早晨空腹服下。可滋阴润肺，益气补脾。适用于慢性支气管炎与支气管扩张引起的咽喉干燥、干咳、消瘦乏力之症。

　　鲜地黄250克，鲜藕、鲜梨各1000克，蜂蜜适量。将鲜梨榨汁，将梨渣与地黄、鲜藕水煎取汁，共煎2次，二液合并，文火浓缩后兑入梨汁与等量蜂蜜煮沸混匀，每次20毫升，每日2～3次，温开水冲饮。可养阴清热、生津润肺、润肠通便。

　　麦门冬、天门冬各450克，川贝母30克，蜂蜜适量。将川贝母研细备用。二冬水煎2次，二液合并，文火浓缩后，按每百克清膏兑入蜂蜜150克，加入川贝母粉，煮沸即成，每次10克，每日2次，温开水冲饮或调入稀粥中服食。可润肺生津。

　　川贝母、细百合、款冬花各15克，麦门冬25克，雪梨1000克，蔗糖适量。将雪梨榨汁备用，梨渣同诸药水煎2次，每次2小时，二液合并，兑入梨汁，文火浓缩后纳入蔗糖400克，煮沸即成。每次15克，每日2次，温开水冲饮或调入稀粥中服食。可清肺润喉、生津利咽。

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