它是中药材里的隗宝，女性吃它能祛斑、美白、排毒，你却不知道！在生活中，总有一些事情影响到你的健康。身为男性，你会觉得精力不够用，心有余而力不足成了一件尴尬的事情；身为女性，看着同龄人越活越年轻，而自己却一天比一天老，你更加着急。

　　更不用说，一些外在的因素，更是在无形中会影响到健康，造成病症、影响到身体调节，看似没有什么，其实不容忽视。为了让自己孔武有力，越活越年轻、越活越漂亮，不妨吃这个食材。

　　这里说到的食材就是黄精，黄精是中医常用的药材，其中包括：维生素、矿物质、葡萄糖、甘露糖、淀粉、脂肪、蛋白质、胡萝卜素。

　　黄精味甘、性平，以其根茎入药，具有补气养阴、健脾、润肺的作用，对治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干非常好。从古至今，黄精都是非常好的药材，甚至还被称作“赛人参”。

　　对女性来说，吃什么滋阴极其重要，吃黄精刚好能达到滋阴的目的。滋阴后，会让女性显得更加健康，更有魅力。

　　男性肾虚是一件尴尬的事情，肾气亏损严重，可能会造成精神不正，食用黄精能起到滋根益肾的作用。特别是中老年人，随着年龄的增大，精力不足，肾脏不旺盛，都可以通过食用黄精来改善调节。

　　很多人多加注意，但还是会出现高血糖的情况。而黄精对高血糖则有抑制作用，能避免肾上腺引起血糖升高。在平时带着喝黄精泡的水能很好的控制好血糖。

　　对女性来说，把黄精泡水喝，还能延缓衰老，这是因为黄精水进入到身体后，能提高身体的抗氧化能力。特别是对肝脏的物化酶有提高作用。这样在皮肤外观上，能让皮肤显得更有弹性，显现出年轻一面。

　　食用黄精还能治疗阴虚肺燥，对干咳少痰也是非常好的，有些人因为阴虚导致的久咳也有很好治疗功效。

　　明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：“黄精为服食要药，故《别录》列于草部之首。”黄精做为上好食材，有很好的食疗作用。下面介绍几款食疗方。

　　做法：党参、黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具。猪胃洗净，党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端，置碗中蒸熟服食。

　　做法：雏鸡1只，去毛净膛，将黄精、党参、怀山药各20克填入鸡腹，上屉蒸熟，加少许盐调味食鸡。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。