能够进补的中草药有不少，铁皮石斛就是其中一种，更是“九大仙草”之一。石斛具有养胃和生津的作用，对于阴虚和容易口渴的人来说，是一种难得的补药。

　　石斛有利于精力的恢复和明目的效果，还可以养阴和清热。如果生了一场大病之后，阴液受到损伤，食疗配方，胃阴有亏损的现象，并且感到口苦口干；眼睛视力有所减退；持续出现低热等现象，都可以选择食用石斛。

　　准备15克的新鲜石斛，12克玉竹，12克麦冬，10克山药，北沙参15克，甘蔗汁250克，把石斛、山药、玉竹、麦冬、北沙参煎药后取汁，和甘蔗汁混在一起饮用。

　　50克新鲜石斛，3克山奈，5克木香，花生500克，食盐6克。先在锅里面加入适量的清水，然后放进盐、石斛、木香、山奈，等到盐融化后，再把洗干净的花生倒进去，然后用武火煮沸后，转成文火煮一个半小时左右，等到花生煮烂后就可以食用。

　　对于阴虚、虚热口干的患者，在平常时候可以饮用石斛茶，可以缓解病情。如果是阳盛情况，饮用石斛茶也有效果。

　　10克石斛，15克太子参，6克五味子。把这些药材捣碎后，每天泡茶饮用，一天一次。适合口干舌燥、容易口渴、胃阴不足患者饮用，老年人头晕心悸、人气短、容易乏力也可以饮用。

　　准备6克石斛，煎水后取汁，然后饮用。可以治疗肺胃虚弱，口干舌红，呼吸短促，干咳没有痰等症状。

　　新鲜石斛17克左右，12克玉竹，200克甘蔗汁。把石斛和玉竹煎水30分钟后取汁，加入甘蔗汁搅拌均匀后饮用。可以清热滋阴，能缓解因天气太热引起的口渴，可以当做夏季清凉饮料。

　　准备30克铁皮石斛，放进锅里直接煮开，放凉后饮用。可以清肺化痰，健脾和益胃，很适合吸烟和喝酒的人，石斛茶是传统草本养生茶的代表。

　　铁皮石斛除了以上的作用之外，还具有降血糖和提高身体免疫力的功能，经常喝铁皮石斛茶也可以保护嗓子和养生。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。石斛能养胃生津，石斛茶能解决多种问题！