我们平时吃的炒饭，经常就是两种，一种是蛋炒饭，还有一种就是酱油炒饭了，这两种是最家常的了。其实炒饭还可以添加其他食材，这样口味和营养价值就不一样了。小编就为大家介绍炒饭的做法大全。

　　炒饭是现在大家都比较喜欢的食物，因为炒饭是比较简单的家庭饭菜了，那么炒饭除了蛋炒饭和酱油炒饭两种方法以外，还有什么做法的炒饭呢？那么接下来就和小编一起来看看蛋炒饭的做法大全吧，让喜爱蛋炒饭的你可以变着花样的吃哦！

　　材料：白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升。

　　材料：米饭2碗，虾仁80g，火腿80g，胡萝卜80g，黄瓜丁50g，葱花5g，鸡蛋1个，盐5g，味精3g，糖15g，蚝油20ml。

　　米饭300克、辣白菜50克、卤牛肉60克、鸡蛋一个、盐1/2小勺、小虾皮10克、海苔半张、植物油50克、韩式辣椒酱15克。

　　1、将鸡蛋打拌均匀，菠萝、火腿、虾仁分别切成粒。菠萝在切粒后用盐水泡一分钟左右，泡好后沥干水。

　　4、放2汤匙菜油下锅，倒入白饭，白饭最好煮稍硬些，而且在盒子里放入冰箱隔夜，这样比较好炒把饭稍炒热炒干些。

　　4、开火后不停的翻炒，如果沾锅从锅边加适量的油继续翻炒。不要一次加入太多的油，慢慢的加入，可以控制油的分量，吃的健康点。

　　2、爆香蒜末的时候建议开小火，将蒜末爆成微微有点金黄即可，开大火容易焦，不仅影响味道色泽也不好看。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，炒饭的做法大全 简单也能翻出新花样享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。