滚蛋吧，秋燥君！霜降养生食谱最佳推荐霜降作为秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。俗话说：“补冬不如补霜降”，强调了“秋补”在民间养生中的重要性。秋天在五行中属金，对应人体五脏中属肺，根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，霜降则应以平补为原则。

　　霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。饮食调养方面，此时宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物。下面就为大家一一讲解。

　　秋季燥邪易伤人体津液，津液既耗，就会出现干燥现象，如为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂。肺喜润而恶燥，肺的功能必然受到影响，就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。

　　秋季养生应多吃银耳、芝麻、蜂蜜、青菜之类的柔润食物，以及苹果、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能养阴，早起呼吸新鲜空气，以利舒肺，能使机体津液充足、精力充沛。

　　晚秋时节、草枯叶落、凄风惨雨，人感受了季节的变化容易起忧思。人脑底部，有一个叫松果体的腺体，能分泌一种褪黑激素，它使人意志消沉、闷闷不乐。而入秋之后，松果体分泌褪黑激素相对增多，人的情绪亦相应低沉消极。所以秋季养生要防秋郁，而首先正常生活规律不要随意改变；其次要适当多吃高蛋白食物，如猪肉、羊肉、鸡蛋、和豆类等；还要参加一些有益身心的集体活动，多和朋友聚会等。

　　秋天气候早晚温差大，冷热失常，往往使人着涼，使人生病，此病会全身酸痛，疲乏无力，还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。因此，一定要注意保暖，特别是中老年人，对年轻女性来说，腿部的保暖也尤需注意。

　　为预防这些疾病，首先要注意保暖，有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服，外出时可戴口罩，避免寒冷对呼吸道的刺激。其次，还要加强体育锻炼，通过锻炼增加抗病能力，如太极拳、散步、慢跑、登山等都是比较适宜的运动方式。

　　霜降食物宜选性味温润的，宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品，如甘薯、大枣、豆腐、白菜、胡萝卜，可以健脾和胃；苹果、柚子、葡萄、橘子，防脂肪积聚，补心益气生津止渴；海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子，防血管硬化及美容；核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素，有利于骨质健康。

　　萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

　　①、将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净；将火腿、香菇，葱、生姜均切片；

　　③、将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、香菇、葱、生姜、盐、酒，添入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在大火上蒸至烂熟；

　　④、将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

　　将黑芝麻放入砂锅内，用文火炒香；桃仁洗净，去杂质；大米淘净；冰糖打碎成屑。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀，继续煮至粥熟即成。

　　配料：里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑葚子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。

　　炒锅置于火上，下菜油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉、醋拌匀，淋上麻油入盘即成。

　　最后，进补讲究因人而异，脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病患者进行食补时，以健脾补肝清肺为主，应选用气平味淡、作用和缓的食物，食温热熟的食物，以汤类、粥类最为适宜，既营养滋补，又利于吸收，可增强体质，保持旺盛活力，预防和减少疾病。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。