樱桃萝卜这款食谱更像是一款水果，少了其他萝卜的那种辛辣的味道，更加偏向于爽口清爽，并且由于樱桃萝卜的含水分比较高，并且还含有较高的矿物质元素，可以促进肠胃蠕动等。

　　材料：樱桃萝卜200克，莴笋100克。调料野山椒100克，盐20克，水500克，白醋10克。

　　2.锅内放入水、野山椒、盐大火烧开，熄火后晾凉，放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出，装盘即可。

　　4.将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌1天。其间要将萝卜翻1次，使其均匀入味。

　　材料：樱桃萝卜2个，牛肉片250克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量。

　　做法：将樱桃小萝卜洗净，切去根和叶，改刀切成衰衣萝卜球。切好的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右，将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋蜜汁。食疗配方。将腌好的樱桃小萝卜用清水冲洗去盐份，挤干水分，盛入盘中。最后将糖醋蜜汁浇在樱桃小萝卜上，腌制入味即可。

　　做法：黄豆用清水泡2个小时。鸡胗鸡心汆烫取出血水。鸡胗鸡心、黄豆、葱姜、足量的清水，如汤煲煮沸，转文火煲30分钟。加入樱桃萝卜，转旺火。10分钟后，调入盐、鸡粉即可。

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