莴笋里的莴苣素可以和钙一起平复兴奋的神经，有安神的效果，也能增进食欲，加上含钾量高，有助于减少心房压力。

　　推荐吃法：炒或凉拌均可，盐会破坏莴笋营养，少盐为宜，推荐清炒莴笋、莴笋炒木耳、莴笋炒猪肉，味道鲜美又有营养。

　　卷心菜也叫包菜，它的营养价值与大白菜相近，比阿胶还养人！四月过半，最该给家人吃的就是它维生素C高出一倍，有助于抗衰老，还可以提高免疫力。

　　4月的豌豆鲜绿圆润，富含维生素C和维生素A原，具有防癌抗癌的功效，还能润泽皮肤，很多人都喜欢。

　　腰芒中的芒果苷可以提高红细胞过氧化氢酶活力，能够延缓细胞衰老，腰芒看起来小巧玲珑，吃起来又香又甜，很惹人喜爱。

　　选购技巧：味道香浓、果形饱满，外皮细致光滑的为佳，轻轻按压果肉，有弹性的更好，不要选有很多黑色斑点的芒果。

　　桑葚营养是苹果的5—6倍，是葡萄的4倍，常吃桑葚能提高人体免疫力，运动养生！可以延缓衰老、乌发明目，美容养颜。

　　选购技巧：桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为佳，被染色的桑葚放入清水中会出现灰黑色的圈，自然成熟的浸泡后出现的是透明的黑水。

　　枇杷是一种低能量高营养的水果（能量含量较低，39千卡每百克），含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质，能增进食欲、帮助消化吸收。

　　选购技巧：选择表皮茸毛完整、橙黄色略带光泽、个头适中的枇杷，底座形状越接近五角星形状，味道越好。

　　山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

　　推荐吃法：生吃为佳，先摘山竹上的叶子，后用刀沿着两瓣果肉的缝隙切，掰开果皮掏出果肉就可以吃了。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。