1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了；

　　2、热锅凉植物油，下鸡块翻炒，待鸡肉紧实出油后，将鸡拨至一边，下冰糖、葱、姜、蒜炒至冰糖溶化；

　　5、大火烧开后转小火焖约40分钟，打开加入板栗，烧开后转小火继续焖约40分钟至板栗酥烂即可。

　　材料：羊腿肉、白萝卜、油、盐、白糖、白胡椒粉、葱姜、香叶、花椒、大料、豆蔻、干辣椒、孜然粒、桂皮、料酒

　　1、羊腿肉洗净切成小块，葱切大段拍松、姜拍松，白萝卜切下两个2cm厚的大片，用筷子在萝卜上扎一些小洞；

　　4、然后把羊肉连同糖色倒入高压锅，加入葱、姜、所有香料、另一片白萝卜。调入盐、料酒、胡椒粉、调味，加盖、加阀大火烧开转中火15分钟关火自然泄气；

　　5、剩余的萝卜切成滚刀块，把羊肉汤倒入炒锅加入白萝卜块炖到萝卜7分熟，倒入羊肉同烧至汤汁合适即可。

　　3、锅中放适量水烧开后，将山药小条和枸杞放入锅中煮3分钟，再取出放入冷水中充分冲凉，沥干水分备用；

　　4、锅中保留一些煮山药的汤水，放入冰糖用小火把冰糖慢慢熬化，然后兑入白米醋，将汤汁稍稍收稠，即成酸甜汁；

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。驱除寒气，这些“暖身食谱”必须收藏起来！