酒也是药,喝对了治病,喝错了要命!喝酒伤身,很多时候是因为我们喝多了,喝错了。这就好比,再好吃的馒头,吃上100个,也会撑得伤身!
在我国古代,除了作为饮品,酒也曾被视作一种药物,其最大的作用就是用来治疗疾病。班固在《前汉书·食货志》中就称“酒为百药之长”。因为古代医生看病时,常用酒来治疗疾病。古时“醫”字从酉(酒),即说明酒与医药的密切关系。
中医里记载,酒是用谷类和酒曲酿制而成,其气剽悍而质清,味甘辛而性热,无毒,具有温通血脉、益脾暖胃、开结化瘀、利筋骨、舒关节、润皮肤、去寒湿等功效。不仅是古代,我们现在吃的很多药,都是由酒精(乙醇)成分的,如藿香正气水、十滴水、复方甘草口服液、饮食养生!感冒止咳糖浆等。
白酒又名烧酒,可疏风散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激胃液与唾液分泌,有助健胃止疼,并能促进血液循环和镇静安眠。但由于其度数偏高,不宜空腹饮用,更不能过量饮用。
黄酒是中国最古老的酒之一,有养胃健脾、和血行气、调经止痛等功效,适合冬天畏寒怕冷、四肢发凉者。黄酒最好烫热或隔火加温后再喝。若加点姜片煮后饮用,活血祛寒、养胃健脾的效果更强。
红酒等葡萄酒的养生作用主要是抗氧化、抗衰老,起到保护心脑血管的作用。葡萄酒中丰富的多酚物质和白藜芦醇,可以抗氧化、延缓皮肤老化。同时,葡萄皮上含有一种逆转酶,可以降血压、降血脂、清理血管、防止血管硬化。
啤酒是很多年轻人的钟爱,适当饮用有助消化、开胃健脾的作用。其酒精含量不高,适合与香脆的下酒菜和卤制品一起食用。但啤酒不适合痛风患者,且其营养丰富、易吸收,大量饮用容易造成脂肪堆积。
我们都知道药不能多吃,吃多了伤身要命,酒也一样。再好的补药,吃多了也上火、流鼻血;再好吃的食物,吃多也会伤身。饮酒过量会给身体带来多种问题:
《中国居民膳食指南》(2007)建议,成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g。
25g酒精相当于黄酒/葡萄酒(15度)200ml,即男性不超过4两黄酒/葡萄酒,女性不超过2两黄酒/葡萄酒。
若是血脂高可以再稍稍加10g陈皮,通血管降血脂。每次喝50毫升左右就行。长期坚持可起到益肾助阳,化浊降脂的功效。
吃法也很简单,尤其是现在超市里一般都有制好的醪糟出售,买回家在锅里加适量清水烧开,加入醪糟,再放上几枚红枣,出锅,不烫嘴就能喝了,喝凉的也行。
这个酒方重点考虑了肾和脾两个方面,像地黄、枸杞子负责补肾,黄芪、茯苓能健脾,这些都是药食同源的药物,不温不燥很平和,晚上喝一点既养脾又养肾,对睡眠也有好处。
需要提醒大家的是,不管是药酒还是保健酒,都不会因为加入了中药就会减弱酒精对人体的损害,所以还得适量饮用,每天喝一两就行。
有些人认为药酒放置的时间越久药效越好,实际上陈年药酒对储存条件要求较高,居家饮用建议酌量泡制,以能在1~2月之内喝完为宜。此外,低于20度的白酒基本起不到防腐作用,五六十度的酒精浓度又过高,喝一点就醉,故20~40度的酒为佳。
健康养生是一种生活态度,使你增强体质,预防疾病,拥有健康,享受快乐!关注健康养生,百病不生,分享最健康的养生之道,最有用的养生小知识大全。
本文由网络采集而来,不保证其真实性,不代表养生小知识网立场,转载联系作者并注明出处:http://www.yangshengchangshi.cn/a/zy/5188.html