夏天是采莲的季节，很多朋友存在一个疑问，吃莲子的时候莲子心能不能吃？好厨网小编告诉大家，答案是肯定的：当然能吃。在去超市购物的时候可以看到有卖的，主要功效是去火，当然还有其他功效，下面会提到：

　　主要成分：含莲心碱、健康养生，异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是

　　苦的,成熟的莲子心会苦一些.莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高

　　特别提示：莲子纵然有千般好处，也非人人皆宜，莲子心的功效与作用 莲子心能吃吗_莲子心的功效与作用例如那些常常便秘的人就不太适合吃莲子莲子心有强心降压的作用,患有高血压的人,每天用莲子心少量泡服,对稳定血压,减轻症状大有益处.