此季节的早餐，午餐，晚餐这样吃才科学随着气温越来越低，天气越来越冷。现代营养学认为，机体在寒冷的环境中代谢率明显增加，对能量的需要比其它季节高；因此，需要吃足够的食物，来保证能量的充足供给，以维持正常体温，抵御严寒。在寒冷的冬季，机体对一些维生素的需要量也增加。冬季饮食的基本原则是：早餐均衡、午餐营养、晚餐稀薄。

　　寒冷的季节，一顿健康而富有营养的早餐应该包括谷类、奶类食品和水果。最好的搭配是一碗热热的麦片粥，250毫升牛奶和一个水果或一杯鲜榨果汁。这其中包括了助消化的燕麦、300毫克的钙和防止伤风感冒的维生素C。

　　蔬菜、纤维和蛋白质是冬天里午餐的必备元素。虽然脂肪听起来会让很多女性为之色变，但是有些脂肪是必不可少的，因为它们可以帮助人体吸收维生素，比如三文鱼、沙丁鱼等等。这些鱼类在冬季的午餐桌上应该一周出现三四次。

　　菜汤和菜粥是冬日晚餐的首选，因为它们不仅能暖胃，还能提供矿物质、纤维和维生素。虽然吃了之后很饱，可是实际落肚的东西并不太多，有利于养胃和减肥。

　　冬天热量损失大，运动养生。如果餐间有些饿了的话，很多人会选择饼干、薯片来解决。其实，一杯含钙的酸奶或是低糖的干果比饼干、薯片的效果要好得多。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。