为考虑人体基础代谢的必须，提高人体免疫力，尽可能摄取如鱼类、鸡脯肉、生鸡蛋、豆桨、牛乳、牛羊肉等蛋白质食物，及其如地瓜、大豆、核桃仁、白芝麻等产发热量较高的食材。

　　营养与膳食要有效配搭，便于消化吸收，可采用丝袜高跟鞋、肉渣、猪肉丸子等作法，或与一些颇具营养成分的食材相互烧煮、烩炒。

　　还可适度吃些葱、姜、蒜，不但能祛 散阴翳，并且具备除菌预防疾病的作用。另外，应少吃寒性的食材，防止损害肠胃。

　　仲春最美味绿叶蔬菜，一方面能够 补充维生素，另一方面能够 清热解毒解火。

　　合适这一时间段吃的蔬菜水果有花菜、黑木耳、猴头菇、海带丝、红萝卜这些，之上蔬菜水果都能对五脏清理起一定功效。

　　花菜有抗氧化性功效、黑木耳能够 消除消化系统内毒素、猴头菇提升身体抗病毒治疗工作能力、海带丝避免身体消化吸收铅金属材料、红萝卜也是清热解毒去火的好饭。这种蔬菜水果先在春服用，饮食搭配。对身体健康好不敌数。

　　平均气温日趋上升，这时应以清淡的食物主导，在适度进餐优质蛋白类食材及蔬菜水果以外，能够喝绿豆粥、酸梅汁及其绿茶叶，避免身体积热。

　　比如早饭：豆桨250毫升，正餐100克，凉拌菜适当。

　　午饭：正餐150克，鱼蛋肉类食品（或豆类食品）50克，蔬菜250克，菜汁适当。

　　晚饭：正餐100克，蔬菜200克，小米粥1碗。不适合进餐牛肉、羊肉、麻辣锅及其朝天椒、麻椒、胡椒粉等辛热食材，防止邪热化火，引起疮痈疖子等病症。

　　此外，这时夏季邻近，还应留意饮食卫生安全，食品类最好是现吃现做，并妥当储存，直接生吃蔬菜水果一定要清洗。剩菜剩饭要盖上防尘盖或放进电冰箱，易腐烂的食材要妥善处理。春天分月饮食搭配 初春仲春暮春不尽相同