在忙碌的生活中，要学会抽出时间来享受美食带来的幸福，今天推荐的美食是西红柿盖饭，这道美食吃起来非常方便，看起来很普通，但只要做法正确，味道却是非常好的。

　　1.准备食材：3个鸡蛋，其实2个西红柿即可，葱一把；买西红柿的注意下，不仅要买太红的，过熟，很容易炒烂，要买茎部略微有点泛青的西红柿，不会炒成糊糊，味道也更好。

　　5.热油，先炒鸡蛋，油要稍微多一点，一则鸡蛋吸油，二则一会不换锅直接炒西红柿，烧至7成熟，下蛋液，快速翻炒一下即可起锅，不能炒出一点焦。注意不放调料。

　　9.翻炒的差不多了，停火，加盐，盐可以多一点，更加入味与下饭。可不放鸡精，鸡蛋本身已经很鲜。

　　12.最后，将西红柿鸡蛋浇在刚煮好的米饭上，四季养生！鸡蛋的鲜味、西红柿的酸甜、热热的米饭，真是无与伦比的搭配。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。西红柿盖饭的做法，这样做最好吃！