腊八粥是用大米或糯米,加各种豆类及干果,如莲子、大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、百合、桂圆肉等,也还可以再加各种花色食物及调味品,煮成一种特殊的粥。
腊八粥好就好在,它太合时宜了。植物的种子是最有生命活力的,它可以长成一棵树、开一株花,也可以再结出无数个新的种子。
所以,在春天即将来临之前,聪明的人们要吃下数以万计各种各样的植物种子,让生命借助种子的力量在下一个四季勃发。
传统的腊八粥配方里必有这两样。腊八时天寒地冻,而糯米补虚固肾,红豆补心养血还祛湿,刚好贴合时气需求。
呵呵,下面这个方子是推荐给备孕的女生用的,怀孕这事儿一定要养好气血再干,古人云:“妇人受胎,必气血充而后能养”。因为“血养胎、气固胎”,血虚则胎不得养,气虚则胎不得固。你也不想宝宝以后生出来就比别人差吧!
传统腊八粥虽然好吃,但如果你经常熬夜、节食不吃主食,爱长痘、便秘,那就不适合喝传统腊八粥了哦。
便便容易发干发硬的朋友,粥里面就不要放薏米、红豆了,里面的糯米也要换成大米。便便发干且硬人的可能体质已经偏阴虚,吃了祛湿的薏米红豆、固涩的糯米就会雪上加霜立马便秘。
进食油腻或者冷食易拉肚子的,或者平常不大想吃饭,或者大病初愈,肠胃较弱的,可以用薏苡仁、山药、鸡内金加小米熬粥,健脾化湿开胃。
老慢支患者或者平常比较容易咳嗽的,可以在小米里加点陈皮、百合、杏仁、生黄芪,用于宣肺利气,有利于咳嗽的缓解。
冬天血压容易高,对于高血压病人来说,小米里可以放点芹菜叶子、小西红柿、山楂,有利于巩固血压。
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