猫肉主要含脂肪、蛋白质、维生素等，为传统常用中药。猫肉有通经活络、补虚养血、消痰散结的功效与作用。

　　1.猫肉为常用的中药之一，可以补虚养血、通经活络、消痰散结，还可以治疗风湿痹痛、瘰疬、恶疮、血小板减少性紫斑等疾病；猫肉炖服，养生小知识，可治半身不遂。

　　1.猫肉的除膻方法是放水中焯一下或先将块状料在锅中煸干水分，这样能除去大部分的血污和异味，然后重用香料焖烧。

　　2.猫的膻味来之于猫的耳油、脊髓，故在宰杀烫皮时，应先烫躯体，最后才烫头部。猫肉剁成块时，注意用竹签将脊椎骨内的白色骨髓挑净，家猫肉营养成分,功能主治,食用方法,食用宜忌,食疗偏方然后再煸炒，调料除香料外，还可加白酒和醋，醋以不显酸为度。

　　猫肉有助湿发毒作用，有湿毒者忌服，慢性湿疹性皮肤病患者忌食；有学者认为，猫肉有伤胎之弊，孕妇应当忌食。

　　功效：猫肉、枸杞子、黄精补肾，桂圆肉养心健脾，几味同用，补肝肾、养心脾，用于肝肾虚弱症的补益。