大寒将至，大寒是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。饮食养生。大寒是中国二十四节气最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。

　　大寒天气寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高，此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这时，千万别忘了冬日的看家宝贝——冬瓜。

　　冬瓜中维生素C的含量非常的多，而且钾的含量也很高，钠盐的含量比较低，因此，冬瓜特别适合需低钠食物肾脏病、浮肿病以及高血压的病人食用了。

　　南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，

　　冬瓜中维生素C的含量非常的多，而且钾的含量也很高，钠盐的含量比较低，还含有丰富膳食纤维，可以有助于降低三高。

　　冬瓜含有大量的维生素B1和人体必须的微量元素硒，能够及时地为身体补充大量的营养元素，这两种元素可以抑制癌细胞的生成，还可以帮助身体合成多种重要的酶。

　　虾仁含有一种叫“虾青素”的物质，天然的虾青素是世界上最为强大的抗氧化剂之一，这种物质可以帮助身体清除氧自由基，增强细胞的活力，维持机体的平衡。

　　大寒时节，由于天气寒冷，上了年纪的人，一般都有肌肉萎缩和动作缓慢的现象，因此，选择宽大松软、穿脱方便的冬装很重要。

　　患有气管炎、哮喘、胃溃疡的人，应再增加一件背心，利于保护心、肺和胃部不至于受寒。有关节炎、风湿病的人，制作冬衣时可在贴近肩胛、膝盖等关节部位用棉层或皮毛加厚，从而起到防寒保暖的作用。

　　入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处。

　　中医认为，秋季进补适宜“平和”，冬季进补适宜“封藏”。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，为抵御严寒补充元气，在冬季应少食生冷之物。

　　大寒时节适宜食用以下食品：具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等；蔬菜有黄豆、胡萝卜、韭菜、油菜、香菜等；水果有橘子、柚子等。

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