雾霾天气对心血管系统的影响以PM2.5最明显,PM即指大气中的固体或液体颗粒状物质。因为该颗粒可以直接通过气血屏障进入血液,停留在血管壁,引发血压波动,而对一些冠心病、高血压病等高危人群容易引发心脑血管意外。
大雾里凝聚着大气中各种污染物质,如二氧化硫、粉尘、病原微生物等。处在这样的环境中,自身的抵抗力较弱人群,1~2天内可能就会引发上呼吸道感染、哮喘、湿疹、过敏等疾患,或使原来的疾患加重。
雾霾天更应该注重润肺。今天,小编为大家总结了几款食疗方法,在冬季食用,不仅能够止咳润肺,还能让你保持神清气爽好状态。
猪肺浸泡洗干净后切片,玉竹、麦冬洗净浸泡,百合去惺浸泡后撕衣。将猪肺煮沸后去浮沫,然后放入黄酒去腥,将玉竹、麦冬煎汁去渣,同猪肺、百合一起放入煮至酥烂,放入葱姜调料蒸煮片刻。
按中医以脏补脏的原理猪肺可以补肺,玉竹、麦门冬养阴生津,百合清热润肺,适用于慢性热咳气管炎患者服食。
将黑木耳用清水浸泡一夜,然后剪去根蒂,玉竹、红枣洗净后也浸泡一晚上。上述药食一同放入锅中先以中火煮沸,再以文火煮至木耳,红枣酥烂,放入冰糖,再煮片刻即成。
将猪血用清水清洗干净,黑木耳用清水浸泡一夜,然后剪去根蒂,饮食搭配,放入锅中先以中火煮沸,再以文火煮至稍酥烂,再放入猪血煮5分钟,放入食盐,片刻即成。
这里要弄清一个概念:饮食并不能清除雾霾的危害。研究证明,PM2.5这类微细颗粒物进入肺泡之后,很难被人体清除。那么,我们在膳食当中,就应适当多吃一些对肺有保养功能、有利于清肺的食物。
中医认为,白色入肺,白色食物对肺有保养功效。所以,雾霾天气里可多吃一些像雪梨、银耳、山药、白萝卜、百合、冬瓜、豆浆这一类具有润肺、清肺的食物。饮用罗汉果茶、菊花茶等。
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