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八道健脑益智食谱,让孩子越吃越聪明

  儿童期是孩子大脑发育的黄金时期,宝爸宝妈们要好好把握这段时间,为宝宝的“最强大脑”补充好营养。小编今天为大家准备了适合这一阶段的八道家常健脑益智食谱,快快学起来吧。

  海鱼肉质细腻,含有丰富的蛋白质和珍贵的多不饱和脂肪酸,是促进婴儿大脑发育的绝好营养之一;番茄含丰富的维生素C,也是促进宝宝健康的优质食材。

  核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。需注意的是核桃一定要压成粉末状,以免宝宝呛食。另外核桃含油脂较多,一次不要给宝宝吃太多,以免损伤脾胃功能。

  燕麦中的磷、铁、钙等矿物质的含量,在所有粮食作物中居首位;维生素E的含量则远远高于大米、小麦;亚油酸的含量也非常高。香蕉又被称为“智慧之果”,有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。

  蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素C和胡萝卜素,它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质,是促进大脑细胞发育的绝好搭档。

  核桃的营养成分上面我们已经说过,对孩子大脑的发育极其有益。芹菜含有丰富的膳食纤维和维生素,与核桃搭配对宝宝的健康很有好处。

  松仁猪心香气浓郁。猪心可养心安神、开胃益脾、补虚养血。松仁的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁等矿物质和不饱和脂肪酸等营养物质,可以健脑益智。

  这道粥含有丰富的牛磺酸、脂肪以及维生素,特别是沙丁鱼中所含的DHA和牛磺酸,对宝宝大脑发育极为有益。

  鱼头豆腐汤味道鲜美,鱼头中含有丰富的蛋白质,多不饱和脂肪酸—DHA、EPA,有助于孩子大脑发育。

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