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这样搭配食物(配伍),食疗效果大增!

  均具有补脾利水功能的鲤鱼、赤小豆,相互配伍后,补脾利水的功能大为增强,同时二者所含丰富的蛋白质、维生素B1等营养素也可起到互补作用。

  临床表现:形体肥胖,肢体困重,倦怠乏力,脘腹胀满,纳差食少,大便溏薄,舌质淡,苔薄腻,脉缓或濡细。此证型临床上最为多见。

  当归羊肉生姜汤,当归的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。

  蛤蚧粉2克、人参粉3克、糯米50-100克。先将糯米煮成稀粥,待粥热时加入蛤蚧、人参粉搅匀,趁热服。有补肺肾,益元气,平虚喘之功效。适用于肺肾两虚型老慢支病人服用。

  在这些配伍中,有的虽然两者之间的功能不完全相同或有较大差异,但其间却有密切的联系,相互配伍均能协同增效。

  古代把上述两者功能相似而能增效的配伍称为“相须”,把两者功能不完全相似而能增效的配伍称为“相使”,这一类配伍关系是食疗所需要的,应充分加以利用。

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