羊肉的做法还是蛮多的，但是今日小编要推荐的这两种羊肉的做法，你一定要记住，营养又美味，而且容易做！那么这两种羊肉做法是怎么做的呢？当然选择食用羊肉是因为它的功效，那羊肉有哪些具体的功效？一起看下！

　　1、把葱姜蒜洗干净后，把姜切片，葱切成小段，蒜的处理方法是用菜刀的孔处拍两下即可。然后准备把萝卜洗干净，萝卜切成块备用，羊肉切成块。

　　3、把羊肉倒入锅以后，先用大火烹煮，在水沸腾半小时后改为文火煨炖，从而使料味充分渗入肉质，半小时后出锅。

　　6、再放入豆瓣酱炒出红油后调入生抽、老抽、少许陈醋，在这一步一定要注意尝一下，不要太过于咸。

　　7、将调好味的羊肉倒入压力锅，倒入适量清水，然后加入八角、香叶、桂皮、冰糖和萝卜用大火煮沸后然后用小火把羊肉酥烂，汤汁浓稠。

　　4、捞出羊肉，不要关火，加入泡发并撕成小朵的木耳和用温水泡好的粉丝，大火煮10分钟后调入白胡椒粉即成鲜美的羊肉汤。

　　5、将煮好的羊肉切片或者块，取一大碗，盛入煮好的粉丝、木耳，调入热的羊肉汤，加入羊肉后撒香菜、油泼辣子即可。

　　1、在冬天的时候，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手脚冰凉，气血循环不良的情况，羊肉可以促进血液循环。

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