洋葱含前列腺素A，这是非常强效的血管扩张剂，能刺激血溶纤维蛋白的活动，对抗使血管收缩的儿茶酚胺，降低血液粘稠度，使血压下降。洋葱特有的檞皮酮抗氧化强，可促进血液循环。此外，檞皮酮还有利尿功能，可促进体内钠的排泄。

　　3、加适量清水大火煮沸，转小火煮3分钟，倒入熟火腿丝煮2分钟，用盐和鸡精调味，撒上香菜碎即可。

　　2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成熟，倒入土豆片翻炒均匀，加适量水烧熟，放入洋葱丝炒熟。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，运动养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。“催泪”洋葱益处多，专家推荐食疗菜谱