吃素就不得脂肪肝？ 这家常菜竟能防治脂肪肝人们常常会犯一个错误，认为吃素食就不会导致脂肪肝，但往往这是错误的。喜好素食，使营养摄入不能满足机体需要，结果就引发营养不良性脂肪肝。那么，预防脂肪肝吃什么呢？以下这家常菜竟能预防脂肪肝。

　　将海带用水浸泡一天，然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下，放入调料及清油烧开，改中火烧至海带将熟，再放入萝卜丝焖熟即可食用。具有利水下气作用，适用于肥胖性脂肪肝患者。

　　嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克。砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水，用中火煮沸后，用小火炖15分钟，加入调味料即可。该方具有补益脾胃，化痰理气作用。

　　黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。

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