桃子含多种维生素、矿物质、蛋白质等，具有较高的营养价值。桃有降血压、补血、止咳的功效与作用。健康养生，

　　人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观、肉质甜美被称为“天下第一果”。

　　2.桃的含铁量较高，能防治贫血，也是贫血性病人理想的辅助食物；可用于缓解大病之后的气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短的症状。

　　3.桃仁的提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，对高血压病人的治疗有一定的辅助治疗。

　　1.据古医书记载：桃的果实有微毒，不可过食。李时珍说“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”未成熟的桃子、烂的桃子不要吃。

　　2.糖尿病人应慎食；胃肠功能不良者及老人、小孩不宜多吃。桃仁为中医妊娠禁忌用药之一，妊娠妇女一定要慎用。鲜桃营养成分,功能主治,食用禁忌