很多女生看起来肥胖，其实是身体水肿的原因。想要消除水肿，最简单快速的方法就是改善饮食。利用食疗可以快速消肿，帮助身体排除多余水分，重现完美身材。

　　造成水肿的其中一个重要原因就是饮食习惯的重口、重油。因此，从饮食上预防、治疗水肿，首先就要“忌重”，要以低盐分、低糖分、低油分的食物为主。平时少吃浓油赤酱、腌制食物、煎炸食物，以及含糖饮料。烹调时，最好以橄榄油取代平时所用的豆油、菜油等。这样才能减少水肿的几率。

　　单一的饮食结构极易造成人体某些促代谢矿物质以及微量元素的缺乏，因此平时要调整自己的饮食结构，每餐尽量食用5种以上的蔬菜，餐外用水果代替零食，以帮助排水利尿的食物，如薏仁水、红豆、冬瓜、西瓜、菠菜等为宜。这些食物都能通过帮助人体内循环来促进机体代谢，缓解水肿现象。

　　此外，茶饮中所含的咖啡因可以兴奋中枢神经，使身体消耗增加，同时可以利尿、促进代谢、消除水肿。而普洱茶、乌龙茶减肥效果最佳，素有减肥茶之美称。咖啡中含有大量的咖啡因，因此喝黑咖啡也有排水肿的作用，但也要因人而异。高血压、心律不齐者最好不要通过喝咖啡来进行排水肿减肥。

　　寒性、生冷的食物还造成人体质偏寒，从而诱使人体对优质蛋白质的摄取不足，进一步造成心脏、肾脏功能不良，影响基础代谢率变差，体内多余水分排除不掉。上火的食物又会加重代谢紊乱。因此，易导致上火的坚果类食物，属寒性的冬瓜、黄瓜、白萝卜等要避而远之。

　　功效：生姜蕴含有一种特使的物质“姜辣素”，人体摄入后，可以刺激胃肠道充血，增强消化能力，使人体发热出汗，加快血液循环，促使人体身上的毛孔张开，排除体内的废水、毒素，并驱除体内的病菌和寒气。

　　功效：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在排水肿上有很大效果。而茯苓是美白圣品，药性平和，利水渗湿，能有效改善小便不利、水湿停滞的症候。而莲子的利肾功效也有助于排水肿。三者合一，当然就是最佳的排除水肿的“灵丹妙药”了。

　　材料：红豆一杯半（以量杯测量，约300ml)、茯苓三大片、莲子150g、二号砂糖（蔗糖第一次结晶后所产的糖，糖度98%以上）适量。

　　1、红豆洗净泡水两小时；茯苓掌心大三片剥成指甲大小后，泡水两小时；莲子洗净备用（不用泡水）。

　　2、把泡好的红豆和茯苓放入大同电饭锅内锅，内锅加水到七八分满，外锅四杯水，按下开关（即隔水炖煮的原理）。

　　功效：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，所以有利尿、消水肿等作用，是最天然最健康的消水肿食疗。而且长期饮用，还可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症、高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；又由于薏仁富含蛋白质，可以协助消除斑点，使肌肤较白皙，达到滋润肌肤的功效哦！

　　功效：燕麦中含有丰富的纤维素，可以增加我们的饱腹感，促进肠道消化，更好地帮助身体吸收营养物质。并且它还能降低血脂和胆固醇，具有消肿的作用。常喝燕麦粥既能减脂又能排出水肿，所以燕麦是一款很瘦欢迎的减肥主食。

　　功效：魔芋、海带富含丰富的膳食纤维，改善体内代谢，加速脂肪的燃烧。这些膳食纤维在进入人体后能吸附在多余水分和老旧废物上，促进肠道蠕动能力，在排便的同时将其带出体外，达到排除水肿的作用。而山药中含有丰富粘液蛋白，这种粘液蛋白属于多糖蛋白质。这种蛋白质被人体吸收后，可以有效预防脂肪在心血管系统以及皮下部位沉积，从而达到驱逐脂肪的效果。

　　材料：魔芋丝200克、山药50克、海带丝10克、朴蕈100克、小鱼干10条、酱油3勺、料酒2勺、盐适量、水4杯。

　　3、在锅中放入水，将魔芋丝、山药、海带丝、朴蕈、小鱼干都放到水中煮沸后，盖上盖子用中火煮10分钟。

　　功效：西芹含有多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进血液循环、清肠利便、解毒消肿等功效。而木瓜则有助于消化，止水肿冷热痢的功效，而且还能丰胸。

　　长时间站着是导致水肿的常见原因之一。因为长时间没有移动，血液循环不良，因而导致身体水肿，尤其是双脚。

　　荷尔蒙的波动有时候也会引起水肿症状，像是怀孕期间和月经期间，都会因为荷尔蒙的变化而出现水肿。只要荷尔蒙水平平稳之后，水肿的症状就会消失。

　　如果你喜欢吃重口味的食物，这也非常容易引起水肿的症状。盐分摄入太多会导致多余水分滞留体内，因而导致水肿。

　　有时候缺乏维生素B1和蛋白质也会引起水肿的症状。因此，你也可以检视自己的饮食内容，是否缺乏这2种营养素。

　　有些医疗疾病也会引起水肿，如肾脏问题、甲状腺疾病、肺部疾病、肝脏疾病、高血压和心脏问题。因此，如果你出现其他的症状，最好就医检查。

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