黄花鱼又叫黄鱼，含丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，具有较高的营养价值。黄花鱼有健脾暖胃、益气填精的功效与作用。

　　黄花鱼因其鱼头中有两颗坚硬的石头叫鱼脑石，故又名石首鱼。大黄鱼、小黄鱼、带鱼被称为中国三大海产。

　　黄花鱼富含蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人有很好的食疗效果。

　　适宜吐血、崩漏、外伤出血者，腰膝酸软、遗精、滑精、健忘者，乳腺癌早期者，体弱妇女、术后病人，久病体虚者。黄花鱼功效与作用,营养价值,食用方法,怎么吃最营养