5款小米粥,可以健胃消食、滋阴补血!中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,气血亏损、内热者及脾胃虚弱者非常适合食用它。
由于很多原因,现在有很多人都有胃部不适的症状,而女性也有很多是虚寒体质,气血不足,这时候小米粥就该登场了!
材料:干百合50克、干银耳1朵约20克、红枣6颗、花生30粒、小米1纸杯、清水15碗、冰糖适量。
1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2.、锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮。
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