《黄帝内经》曰：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”冬季养生重点在于一个“藏”字，那么究竟应该怎么“藏”呢？

　　冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，中医认为天人合一，人应顺应自然规律作息养生，因此，冬季养生的基本原则也当讲“藏”。这里所说的“藏”主要包括藏阳、藏精及藏神三个方面。

　　从立冬开始，大自然阴气渐长，阳气渐退，人要顺应自然而养阳、藏阳。“早卧晚起，以待日光”，意思就是说，冬天要早睡晚起，等太阳出来再起床以避阴采阳，老年人一定要多晒太阳。

　　肾精是五脏之精的根本，所以冬天要节欲，避免酒色过度；冬天脾胃吸收功能好，是藏精的好时候，也是贮备精气的大好时机。中医认为：“冬不藏精，春必病温”，就是说，冬天如果没很好地养“藏”，春天就会缺乏物质基础，就会造成免疫力低下，从而影响正气，以致正不胜邪，那么来年春天就容易得病。

　　心为藏神之脏，君主之官，生之本，冬季滋补有＂三藏＂，你知道是哪＂三藏＂吗？五脏六腑之大主，故情志所伤，首伤心神，次及相应脏腑，导致脏腑气机紊乱。冬天万物闭藏，人的心神也应内藏。

　　《黄帝内经》指出，冬季养生主要就是顺应“闭藏”的规律。在冬天，动物要冬眠，花儿要凋谢，大树也为了“藏”，也把树叶都收了回来……而对于人体来说冬天要藏什么呢？答案是藏精！这里说的“精”，也就是指构成人体和维持人体生命活动基础的精微和精华。

　　中医认为，肾最主要的功能就是“藏精”。在冬季要好好养护我们的肾，才能把精气潜藏起来，帮助我们免受寒邪的袭击。

　　一年之中，冬季属水。正所谓“人往高处走，水往低处流”，水似乎天生具有向下滋润、渗透的特性，故此藏于深处的事物，在古人看来，也都具有水的功能。所以在人体的五脏之中，肾脏在下，属水。

　　因为肾主“藏精”和“属水”的特性，让肾气与一年四季中的冬气（寒气）相通应，随着气温的下降，如果肾的收藏功能不好，就很容易过度消耗精气，肾精不足会让人抵抗力下降、非常怕冷也更容易生病。

　　肾是先天之本，脾胃是后天之本。中医认为，温补者，莫过于灸法，灸者，乃艾之火攻，能壮人阳气，益人真阴。在这里，“灸”就是平时我们说的艾灸。

　　该养生穴位，于人体的下腹部，在肚脐下1、5寸。下腹部是男性精囊藏身之处，都是极其重要的部位。俗话说“气海一穴暖全身”，旨在强调该穴的保健养生作用。男性艾灸或按摩此穴，可补肾暖身。

　　三阴交，位于小腿内侧，足内踝尖上3寸，名意指循行足部的肝、脾、肾三条阴经中气血物质交会于本穴，可调节肝、脾、肾3个脏器生理功能。经常按摩或艾灸此养生穴，对肝、脾、肾有很好的保健作用。

　　《黄帝内经》说：“肾出于涌泉，涌泉者足心也。 ”涌泉穴，在人体足底，位于足前部凹陷处，为全身腧穴最下部，乃是肾经首穴。艾灸或按摩此养生穴位，可促进血液循环，提高免疫力，是男人补肾的要穴之一。

　　做法：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。将羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净备用；淮山片用清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其他配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

　　做法：海参200克，老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。

　　功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。

　　功效：益肾阴、补肾阳、固精强腰，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

　　功效：补肾助阳、益精通便，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。

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