研究发现，绝大部分的癌症和生活方式、生活环境、四季养生，饮食习惯有关。正确的生活方式可以达到防治癌症的目的。

　　癌症是机体异常细胞的过度繁殖增生，从而损害健康、危及生命的一类疾病研究发现，80%～90%的癌症与环境因素，如生活方式、饮食习惯等有关。

　　如果对这些因素采取适当的措施，并做到早期发现和早期治疗，就可以达到防治癌症的目的。其中饮食的调养无论对于防癌还是治癌都是非常重要的。

　　宜多食玉米、红薯、麦麸、白萝卜及胡萝卜、芦笋、苦瓜、茄子、大蒜、红枣、山楂、猕猴桃、葡萄、乌梅、大白菜、圆白菜等。

　　宜多食百合科（葱、洋葱、蒜等）和十字花科（圆白菜、白萝卜等）蔬菜。它们含有多量的硫化合物，能增强肝脏对异物解毒时所需酶的作用，能增强人体预防癌症的效果。

　　宜多食食用菌，如平菇、香菇、冬菇、猴头菇等菇类以及灵芝、茯苓、冬虫夏草、黑木耳等，它们具有防癌、抑制癌细胞生长的作用。

　　①饮食合理，有规律。②要多开窗，使屋内空气保持流通，使有害物质降到最低。③宜睡眠充足，可减少细胞癌变的机会。

　　做法：将猪瘦肉去筋膜，洗净切丝；药材用纱布包好，与猪肉、生姜、花椒、大蒜、葱段一同放入沙锅内，加适量清水煎煮，先用武火烧沸，再用文火慢炖，至熟烂后，去药包，加入盐、酱油、味精调味即可。

　　做法：1.将甲鱼宰杀，去肠杂，洗净。2.连甲带肉与山药、桂圆肉放入锅内加适量水，以文火隔水炖至烂熟。

　　食养功效：适用于肝硬化伴有低热、肝脾肿大患者，并可作为放疗或化疗期间的辅助治疗膳食，效果颇佳。

　　做法：1.将绿豆、糯米洗净，清水浸3小时；冬菇洗净，切细粒；猪大肠洗净。2.把绿豆、糯米、冬菇粒拌匀，防癌抗癌概述,食疗方法,行为习惯,食疗选方加盐、胡椒粉调味，放入猪大肠内（不要装太满，并留有少许水），大肠两端用线扎紧。3.把酿好的猪大肠放入瓦锅内，加适量清水煮2小时，取出切厚片即可。

　　做法：1.将黄鳝剖背脊后，去骨、内脏、头、尾，切成丝备用；生姜洗净切成丝；党参、全当归装入纱布袋内，扎紧袋口备用。2.将中药袋、鳝鱼丝及调料一并放入沙锅内，加适量清水，先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬1小时，取出药袋，煮至熟烂后，加入盐及调味品调味后即可。