海鲜炒面的吃法，炒面很多人比较喜欢用来做早餐吃，它是一道非常美味的早餐，那么炒面的做法是怎样的呢？小编给大家讲讲海鲜炒面的吃法。

　　2、锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条（面条要用手拉断，成5至10厘米长）翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如果拿不准可一次少加些，待不够再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。

　　3、锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了。

　　4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜，等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了。

　　5、干辣椒（或辣椒酱）放进去，和面一起放的话就不那么辣，加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面。

　　3、油锅热后放入洋葱丝爆香，将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包加入，炒至猪肉八分熟，将面条放入拌炒，加入酱料包拌炒均匀即可起锅。

　　细面条350g，猪后腿肉150g，干香菇5朵，胡萝卜1个，圆白菜半个，绿豆菜一把，葱姜蒜，大料，食疗配方，甜面酱1勺，蚝油1.5勺，酱油2勺，盐，味精，玉米油，香油。

　　2.绿豆菜洗净，胡萝卜、圆白菜分别洗净切丝。香菇提前洗净泡发后切丝，猪肉切丝，葱姜蒜分别切碎。

　　3.炒锅烧热放宽油，放入大料抢出香味，放葱姜爆香，放肉丝炒至变白，加入一勺甜面酱油中炸香。加入香菇丝翻炒，然后加入蚝油和酱油翻炒。

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