夏季蔬菜里有许多是“小清新”系列的，它们不用复杂的烹调，只需简单蒸熟或者焯（烫）熟，几分钟甚至几十秒即可，然后调调味拌一下，就是一道可口佳肴了。以下，推荐这4款小清新的菜给大家。

　　选购形状正直、笋尖花苞紧密、表皮鲜亮不萎缩、基部未老化手折即断的芦笋，最为柔软可口、细嫩鲜美。运动养生，

　　碧绿的叶片宽阔肥厚，鲜嫩脆爽，非常可口，含有穿心莲酯这一成分，具有抗炎作用、味微苦，适宜夏季清热败火。也是配着酱油的鲜甜味儿即可。

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