中医认为人的皮肤面色与脏腑气血的盛衰和思想情绪有关。健美的皮肤主要是依靠健康的身体、合理的饮食、良好的情绪相配合而获得。

　　现代医学认为，皮肤的颜色变化与氧化血红蛋白、还原血红蛋白、胡萝卜素和黑色素含量的多少，以及局部血液供应状况、身体健康状况等有关。

　　祖国传统医学认为，人颜面色与脏腑气血的盛衰和思想情绪有关。五脏调和、气血旺盛、身体健康的人，其皮肤必定是光泽红润的。由此，健美的皮肤主要是依靠健康的身体、合理的饮食、良好的情绪相配合而获得。

　　宜摄入充足的水分。水是一种天然的廉价的高营养美容剂。一个健康人每天至少应该喝8杯水（每杯240毫升），特殊情况出汗多者还应多些。

　　宜摄入丰富的维生素A、B族维生素、维生素E。维生素A能使皮肤润泽，B族维生素能舒展皱纹、消除斑点，维生素E能预防皮肤干燥、减少青春痘和色素斑、延缓人体细胞的衰老。

　　宜食用绿叶蔬菜、水果、禽肉、畜肉、米、鱼、牛奶、海带、植物油、乳油、肝油、黄豆、胡萝卜、乳酸、番茄、芝麻等含有丰富的具有美容功效营养素的食物。

　　宜多吃丝瓜、鱼子、生姜、杏仁、桃仁、柠檬、肉皮、木槿花、草莓、花粉、葵花子、橄榄油、大白菜、樱桃、豆芽菜、猪蹄、菊花、牛奶、银耳、醋等，这些均有养颜护肤特效。

　　干性皮肤的人宜经常喝牛奶，吃蛋黄、动物肝脏、胡萝卜、菠菜、苹果等食物。这些食物中含有丰富的维生素A，能维持皮肤上皮细胞的正常功能，有效地预防皮肤干裂、脱屑、萎缩，使皮肤保持润泽。

　　中性皮肤的人可适量吃些奶类食品。适当补充脂肪有利于皮肤光滑而富有弹性。多吃新鲜果蔬，多饮水，也可以使皮肤柔软细嫩。

　　脸上有雀斑、黑色斑点、黄色斑点、褐色斑点的色素性皮肤者，宜多吃些山楂、苹果、香蕉等新鲜水果和蔬菜。这些食物中含有丰富的维生素C等有益皮肤的营养。

　　油性皮肤的人忌吃高脂肪类食物，如奶油、肥肉、油炸食品、重油菜肴等，如果“油上加油”，只会使皮肤分泌出更多的油脂。

　　皮肤易红的人，忌烟酒，忌食辛辣性食物，如大蒜、辣椒等，这样可以防止皮下毛细血管因刺激而扩张，皮肤就不容易发红了。

　　忌过多食用烧烤食品。常吃烧烤食物会使癌症的发病率升高，还会影响胃肠道平衡，使肌肤油腻生出疮斑。

　　②每日洁面的次数，以不少于两次不超过三次为好。饮食搭配！早晚的洁面是必不可少的，晚上的清洁必须到位，早上如果油脂不多，用清水即可。工作环境污染较大，或是面部皮肤分泌油脂较多，可以中午清洁一次。如出油严重，可利用吸油面纸帮助去油。

　　③宜用34℃左右的水洁面，即用手试，有温热感，但不觉烫。这种温水，既能洁肤，又有利于皮肤的休息和解除疲劳，对皮肤无伤害。

　　④宜用温水和冷水交替洁面。温水清洗面部，顺着面部肌肉纹理走向涂抹清洁剂，以弱酸性洗面奶为宜，时间不宜过长，以1～2分钟为宜，用温水将清洁剂洗去，再用冷水冲洗面部，以彻底清除洗面奶。温水和冷水交替洁面，能深度清洁，水温的冷热变换，可使皮肤浅表血管扩张和收缩，促进面部血液循环，达到美容的效果。

　　②忌过多饮酒。饮酒后血液中的乙醇浓度迅速升高，会引起皮肤血管扩张，出现面红甚至全身皮肤潮红，有时可伴有荨麻疹、瘙痒等。

　　③忌睡眠不足。每日23：00～次日凌晨2：00，是皮肤最佳的休养恢复时间，必须在23：00前入睡，才能保证肌肤健康、气色红润。故23：00～凌晨2：00又称美容觉。

　　做法：1.将鸭肉洗净，切块。2.在沙锅中放花生油烧热，放入姜、枸杞子和鸭肉一起翻炒，再放入料酒和水。3.煮沸后放入薏米，用旺火煮1小时后再放入冬瓜，文火煮熟后即可。

　　食养功效：薏米清热去湿美容；枸杞子补肾养阴明目；鸭肉滋阴补虚、利尿消肿。三者合用，可养颜美容。

　　做法：1.将黄花菜放入清水中泡发，去老梗，洗净备用。2.猪蹄去毛洗净，剁成四块，下沸水锅中焯去血水。3.锅中放清水、猪蹄、料酒、姜片、葱段，武火烧沸，再改用文火炖至肉熟，放入黄花菜炖至肉熟烂入味，加盐、鸡精调味即可。

　　食养功效：增强皮肤韧性和弹性、保护表皮与真皮细胞等功能，可使皮肤润滑柔嫩、皱纹减少、色斑减退。

　　做法：将大米洗净，用水浸泡。川芎、当归、红花、黄芪装入纱布袋中，放沙锅内，加鸡汤煎成药汁，再将大米放入药汁中煮粥，加葱、姜、盐调味即可。

　　做法：1.将莲藕洗净，去皮，切块，用刀背拍松；将红小豆、陈皮、牛肉洗净切块备用。2.瓦煲内放入适量清水，用大火烧沸，放入莲藕、红小豆、陈皮和牛肉块，改用中火煲3小时左右，加入盐调味即可。

　　做法：1.新鲜熟木瓜，去皮去核，切成粒状，用清水洗干净；莲子肉和红枣洗净，莲子去心，保留红棕色莲子衣，红枣去核。2.将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水炖熟即可。

　　材料：水发银耳1朵，罐装莲子、桂圆肉各50克，冰糖20克，蜂蜜、杏仁各10克，桂花、菊花各2克。

　　做法：1.水发银耳洗净，去蒂，撕成小块，与莲子、杏仁、桂圆肉同置锅中，加入适量水。2.锅置火上，加入冰糖，大火烧沸，小火慢炖1小时，放入蜂蜜调匀盛出，撒桂花、菊花搅匀即可。

　　食养功效：滋阴养颜，健身美容。银耳润肺；杏仁降肺气，润肠通便；莲子、桂圆肉益心脾，补气血，养容颜。

　　做法：将红枣洗净；用沸水泡发莲子，置沙锅内炖煮，莲子煮至八成熟时，放入红枣、冰糖，再用文火煮30分钟即可。

　　做法：将羊肉洗净，剁成碎片；枸杞子洗净，与羊肉、糙米、姜末、盐一同入锅，熬至米粒烂透，加入葱花及少许味精调味即可。美容养颜食疗方法,日常注意,食疗菜谱