蜂蜜搭配山药，4种绝佳吃法轻松抗秋燥！秋天，大家会不同程度地感觉到口、鼻、皮肤等部位有干燥感，甚至出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛、疲乏无力以及大便干结的症状，更有些更年期综合征妇女，此时会表现出脾气愈加暴躁、情绪更加烦躁不安的中医“秋燥”现象（也称“脏燥”现象）。秋季进食蜂蜜与山药，可防“秋燥”，不失为秋季养生、抗拒衰老的最佳药食良方。

　　蜂蜜所含的营养成分特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用，久服可延年益寿。现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺、养肺作用。

　　山药含薯蓣皂苷、黏液蛋白、蛋白质、食疗配方。淀粉等成分，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效。其中薯蓣皂苷，常食可维持补充雌性激素，缓解女性因雌性激素分泌减少、卵巢功能下降带来的一系列更年期综合症，从而预防更年期综合症妇女在秋季易发“脏躁”。同时，山药益气养阴、补脾肺肾，可增强新陈代谢，促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，缓解冬燥。因此，秋季同时进食蜂蜜、山药，对解除秋燥预防“脏躁”效果更佳。

　　制法：取山药饮片，烘干粉碎，过100目筛制成细粉。每次取约30克，用适量水调匀，边加热边搅拌煮成“流浸膏”样液，放凉，加入适量蜂蜜搅匀食用。

　　制法：先将山药去皮、洗净；切成3厘米长的条或者段；做一锅清水，水开后，将切好的山药放入锅中，水开后，煮大约1-2分钟；准备一盆凉开水，将煮好的山药捞出，放入水中；准备一个平底的盘子，将洗净的芹菜或者香菜叶子放在盘子的一段，起到装饰的作用；将山药捞出，码入盘中，再上药上淋2勺蜂蜜、2勺桂花酱。

　　制法：取鲜山药洗净，放入水中煮开约10分钟后捞起，去皮切成片状，隔水蒸约30分钟，放凉，拌入蜂蜜食用。

　　制法：取鲜山药洗净，放入水中煮开约10分钟后捞起，去皮切成块状，放入炖盅内，加适量冻开水，放少量冰糖，置锅内用文火隔水炖约两小时，取出待凉后加入适量蜂蜜搅匀即可喝水吃山药块。

　　正常情况下，蜂蜜不必加热就可服用，与山药混合使用最好保持40℃以下，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏；

　　山药不论男女老幼、有病无病都适合食用。但须注意，生山药黏液多，很滑，不易去皮，去皮后很容易变色，而且很多人对山药的黏液过敏，建议先取鲜山药洗净，放入水中煮开约10分钟后捞起再去皮。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。