生命线越长寿命就越长？这是真的吗？一般情况下，长寿跟健康是成正比的。而生活中的习惯又跟健康密切相关，有专家指出，看你是不是长寿，可以从生活中的这些地方看出。

　　我们曾经做过临床研究，发现一些已经去世的年轻人，生命线很长；又在老年大学做抽样调查，发现75岁以上的老年人，有40%的人生命线很短。长的生命线未必是长寿的征兆，短的生命线也未必有短命的结局。

　　1、脉搏15秒15次。绝大多数人的静止心率在每分钟60—100次，心跳次数越少，身体就越健康。克利夫兰诊所女性心脏血管中心主任莱斯利·曹博士表示，较慢的心率意味着，你的心脏无需太过卖力工作便可完成输送血液的任务。

　　2、血液中维生素D水平高。科罗拉多州大学丹佛医学院外科助理教授阿迪特·金德博士表示，每毫升血液中的维生素D含量应至少保持在30微克以上。维生素D不仅可以减少骨质疏松症，也可以降低患癌症、心脏病以及传染病的风险。

　　3、每日热量摄入少。美国研究人员发现，每日热量摄入限制在1400千卡—2000千卡的人，心脏功能与比他们年轻15岁的人一样。

　　4、每天跑步40分钟。美国加州科学家在对跑步者和不跑步者进行长达21年的跟踪调查后，得出结论：中年人每天跑步40分钟寿命更长，认知功能也更强。

　　材料：豆腐250克。芝麻油100克、花椒3克、白糖20克、葱丝15克、姜丝15克，酱油10克、绍酒15克、味精1克、清汤100克、花椒油10克。

　　1、豆腐入屉蒸熟透，削去四边黄皮，切成2厘米见方的块，放入温水锅内用小火炖煮，至浮起时捞出沥净水。

　　2、炒锅放芝麻油中火烧六成热（约150℃），运动养生，放入花椒略炸呈黄色时捞出不用、加入白糖，改用小火炒至红色时，放入豆腐炒匀，待其上色后，即将葱丝、姜丝、酱油、绍酒、味精、清汤、白糖放入，用慢火煨炆至豆腐呈枣红色，汤汁稠浓时，淋上花椒油即成。

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