春天是小孩子生长发育的最好季节，妈妈们要注意孩子日常饮食的营养补充，科学的方法是遵循膳食平衡的原则，并在此基础上适当增加有利于长高的营养素。

　　如富含赖氨酸、精氨酸和牛磺酸的食物，如牛奶、花生、牡蛎、海带、菠菜、番茄、芹菜、胡萝卜、柑橘、小米、荞麦等。

　　但是春天又是潮湿的季节，很容易引起人体脾虚困湿，疲倦乏力、食欲不佳，孩子没胃口，再棒的食谱也无济于事。

　　湿气一般还夹“寒”而来，儿童抵抗力较弱，因此要注意保暖，也不要吃太凉的食物，应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补，让湿气随大小便排出。

　　山药具有健脾祛湿的功效，平时不妨给孩子熬山药小米粥喝，次数多了，孩子容易腻味，晚上妈妈们时间会多一些，可以试试做一道小甜点——蓝莓山药泥，酸酸甜甜，孩子都会爱吃的。

　　作为十大健康食品之一的西蓝花怎能不给孩子吃呢，如果孩子不喜欢西蓝花的清淡，可以加点肉末一起，这样就可以让蔬菜也变得十分诱惑。

　　百合润肺去火，大枣益气，提高免疫力，苹果味甜，一起煮出的粥宝宝爱吃，梨清肺，当宝宝偶尔咳嗽时，不妨给煮梨粥。

　　小小的莴笋的营养价值不容小觑，每500克莴苣含铁约12毫克，还有很丰富的钙、脂肪和叶酸。儿童常吃莴苣有助于生长发育，并对长牙、换牙很有帮助，所以，趁着春天莴笋上市，给孩子做一道莴笋炒肉片。

　　众所周知，薏仁具有较好的祛湿效果，但是薏仁性寒，搭配茨实具有健脾除湿，又能收敛止泻，因此妈妈们给孩子煲薏米冬瓜排骨汤时，记得加一些茨实。

　　对于孩子吃鱼，刺儿少是最好的，比如泥鳅、黄骨鱼、鲈鱼之类，清蒸出来的黄骨鱼全是蒜瓣肉，超级嫩。

　　西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，有时候我会将西葫芦擦丝再混合面粉鸡蛋来煎饼，要么像今天这样，切片裹上面粉煎味道也很棒。

　　营养的西蓝花做法有很多，用红黄的甜椒一起来炒，色泽鲜艳，吃起来酸甜可口，容易吸引孩子的眼球。

　　孩子胃口不好，除了吃烂面条、粥、馒头、发糕之类外，还有一个很巧妙的办法，就是用馄饨皮来做面片汤，可以根据家里的食材做各种口味，营养丰富，又利于消化吸收。

　　山药除了煲汤，还可以炒着吃，给孩子做的话，我通常会选择山药、胡萝卜、瘦肉一起切丁来炒，这样和米饭拌在一块，五颜六色，孩子一勺勺，菜呀肉呀米饭，就全都吃下去了。

　　可煲点土茯苓骨头汤、霸王花煲筒骨、祛湿豆煲猪脊骨、红豆鲫鱼汤、赤小豆鲮鱼煲粉葛汤、车前草赤小豆煲猪小肚汤、冬瓜薏米煲龙骨汤、赤小豆薏米汤给宝贝们吃，均有健脾去湿的功效。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，养生技巧，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。健脾菜单来了，抓紧宝宝发育佳期！