玉兰花这么有营养,你竟然光看不吃!玉兰花8朵、面粉1大勺、玉米淀粉1勺、食盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、鸡蛋1个。水适量、植物油适量。
食材:猪肉馅200克、玉兰花2朵(约20片花瓣)、荸荠(马蹄)100克(去皮净重)、鸡蛋一个 姜末20克、香油2汤匙、料酒1汤匙、生抽少许、盐少许、鸡精少许、淀粉少许、油适量。
4、将荸荠末(马蹄)、花瓣末、姜末、鸡蛋清、香油、鸡精放入肉馅中,用勺子朝一个方向搅拌均匀,待感觉肉馅上劲以后即可。
7、取出肉丸,将蒸肉丸时渗出的水倒入一个小锅中,烧开,用适量水将淀粉调匀,倒入锅中(转小火或者离火),调成薄芡。
食材:玉兰花3朵、鲜黑鱼1尾(重约500克),精盐、黄酒、味精、胡椒粉、葱段、生姜片、精制植物油、鸡油、鲜汤各适量。
4、炒锅上火,放油烧热,下入葱段、生姜片,煸炒透,下黑鱼煎炸,食疗养生,加入鲜汤、黄酒、精盐、味精、胡椒粉,烧沸后捞出葱段、生姜片,撇去浮沫,连汤带鱼倒入大汤碗内,撒上玉兰花,淋上鸡油即成;
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