山竹含丰富的蛋白质、脂类、维生素等，具有极高的营养价值。山竹有清热泻火、止咳化痰的功效与作用。

　　山竹果肉含可溶性固形物、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，能克榴莲之燥热。

　　山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

　　山竹适宜肺热咳嗽，痰浓、色黄者，或肾结石、胆结石患者，或阴虚火旺、内火偏盛、口干口苦、口舌生疮、大便干燥者食用。山竺功效与作用,营养价值,食用方法,怎么吃最营养