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把这几种水果煮来当辅食,好处竟然这么多!

  冬天天气干燥,多吃点水果对身体有益,但是水果直接吃,我们又担心太凉了对宝宝肚子刺激比较大。你知道吗?其实有些水果也可以跟蔬菜一样煮熟来吃哦!这几种水果,煮着吃营养更好,还有特殊的食疗效果呢!

  山药和山楂都是有利于促进脾胃消化吸收的,煮熟的山楂比生山楂更好,因为山楂中含有大量的果酸、有机酸等,煮熟后会被转化掉,少了酸涩,更适合宝宝的肠胃。胃口不好、消化不良的宝宝适合吃这道辅食,但如果宝宝肠胃健康,平时还是少量少吃为好。

  1、将山楂泡淡盐水约15分钟,然后用清水洗干净,去掉山楂核。然后放入搅拌机中,倒入少量凉开水,搅打成山楂糊。将山药洗干净,去皮,放入蒸锅中蒸熟。然后将蒸熟的山药压成山药泥。

  梨子具有很好的润燥作用,无论是生吃还是熟吃都可以。用梨子煮粥,能够清热润肺,如果宝宝有咳嗽、口舌干燥等症状,煮个润肺鸭梨粥那是再适合不过了。

  红枣含有大量的维生素、蛋白质和钙磷铁等,煮熟后的红枣更易于消化,有健脾胃、养肝肾的功效。梨子有清热润燥的功效,红枣则有增强免疫力的作用,这道红枣雪梨米糊特别适合作为宝宝的冬季辅食。

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于肠胃消化,而苹果含有的果胶有很好的排毒作用,具有止泻的功效,这道山药苹果泥有助于呵护宝宝肠胃的健康。

  香蕉口感柔软,味道香甜,而且味道不重,是比较不容易引起过敏的水果,适合作为辅食给宝宝添加,是孩子们容易接受且喜欢的辅食食材之一。

  香蕉中还含有丰富的碳水化合物、蛋白质,以及丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原,B1和C等。具有润肠、通便的作用,对便秘有辅助治疗作用。

  牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等微量元素含量也高,有“森林奶油”的美称。

  另外,牛油果的口感好、味道好、热量低,有注意促进肠道蠕动,保持消化系统功能正常,是适合宝宝吃的高营养水果之一。

  煮熟后的水果损失的主要是维生素C或B族,以及少量的类黄酮等,但是水果中的矿物质、膳食纤维和糖类都会保留着,损失的部分营养,我们通过其他食物就可以很容易获取到。煮熟后的水果口感软,适合低龄宝宝和肠胃不好的人食用。如果担心营养流失过多,建议使用水煮的方式,减短烹调时间。

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