可能很多人没见过黑枣，甚至是第一次听说黑枣，对黑枣这稀奇物不了解。今天，就来见识一下黑枣的惊人之处吧！

　　黑枣被称为“黑仙丹”，还有一个美称叫“营养仓库”。红枣注重补血，而黑枣注重补肾。中医认为，黑枣性温味甘，有补益脾胃，养肾阴血的功效。

　　现代研究发现，黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。

　　黑枣还有很高的药用价值，每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间，多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效。

　　大家应该都比较关注肾的问题吧，如果一个人的肾好，那么他的身体也会相对的比较健康，体质自然也会比较好。我们都知道补肾就如同是补元气，所以想要好好的补肾，就不要错过黑枣！

　　黑枣里面有比较丰富的果胶，可不要小瞧这种物质，它可以有效的阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏膜的接触，中老年的“黑仙丹”，保护心脏还抗衰老，功效多多！还可以有效的阻断对胆固醇的吸收，降低胆固醇。

　　大多数人应该都知道维生素C对于我们的重要性，它对于我们人体健康的维持起着很重要的作用，而黑枣里面就有比较丰富的维生素C。如果维生素C和蛋白质结合会形成胶原蛋白，能够很好的维持我们血管的弹性。所以多吃黑枣，还能提高人体免疫力。

　　黑枣里面有比较丰富的膳食纤维，你可不要小瞧膳食纤维，它不仅可以增加消化液的分泌，还能促进我们肠胃的蠕动。这样就起到了较好的通便润肠的作用，想预防便秘的朋友可一定不要错过！

　　黑枣里面含有比较丰富的矿物质，而且钾元素的含量很高，相对而言钠的含量就比较低，所以这样能更好的控制我们的血压，还能更好的保护心脏健康！

　　3、加入适量清水放入煲内，煮沸后加入以上食材，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。

　　4、将黑木耳和黑枣同时放入炖锅，加入适量的水，开中火烧开沸腾，然后转小火慢慢的炖30分钟，再放入桂圆继续炖45分钟；

　　1、黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。

　　4、制作指导。在煮黑枣时，如果加入少量灯芯草，就会使枣皮自动脱开，只要用手指一搓，枣皮就会脱落。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。