谷雨源自古人“雨生百谷”之说，是二十四节气里的第六个节气，也是春季最后一个节气，这个节气的到来意味着气温回升加快，大大有利于植物的生长，所以也是我们补益身体的好时节。

　　传说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目，所以谷雨这天不管什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶。

　　“谷雨三朝看牡丹”，凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯、宴饮赏花的，号曰“花会”。

　　今天富裕起来的山东荣城渔民，在谷雨这天，仍会隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。

　　旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”；陕西风翔一带的“禁蝎”咒符，以木刻印制，可见需求量很大；

　　北方有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

　　陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉，自汉代以来已流传千年。相传，仓颉造字成功，感动了玉皇大帝。当时人类正遭灾荒，玉皇大帝便命打开天宫的粮仓，下了一场谷子雨……仓颉死后，每年谷雨节，仓颉庙都要举行传统庙会，人们扭秧歌、跑竹马、耍社火……表达对仓圣的崇敬和怀念。

　　应适当食用一些补血益气的食物，也要多吃小麦胚粉、荞麦粉、大麦、饮食养生！黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含有丰富的B族维生素的食物。

　　谷雨一过，春季就要过去。此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，是身体补益的好时机，应适时进食补血气的食物，但不能像冬天一样大补。

　　随着气温的升高，降水增多，不少人会感觉体内湿热难耐，此时可以吃一些竹叶粥、绿豆粥、酸梅汤或者菊槐绿茶等，搭配一些清热养肝的食物，如芹菜、荠菜、莴笋、荞麦等。

　　医学专家表示，由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，是神经痛的高发期，因此需防“湿邪”侵袭伤身。

　　田间作物在谷雨时节已经慢慢复苏，此时吃些略带苦味的蔬菜，能及时帮助我们的的身体清火排毒，预备好安度夏天。菜苔、野荠菜、茼蒿、红芥蓝、野蕨菜等都是常见的苦味菜。

　　“椿木实而叶香可啖。”谷雨前后是吃香椿的最佳季节，此时的椿芽最为鲜嫩。在汉朝，椿和荔曾为两大贡品。香椿营养丰富，有健脾利胃之功效。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。谷雨：春天的最后一个节气，补养身体的大好时机！