打完豆浆豆渣别扔,秒变补脑早餐!平时喝了豆浆,豆渣丢弃了,但这款核桃黑芝麻豆渣真的舍不得丢掉,我用来做成豆渣饼,小朋友吃着都大赞香喷喷,这都是黑芝麻和核桃的功劳!
①、干黄豆洗净,浸泡4个小时以上。黑芝麻洗净,把黑芝麻和核桃仁炒香。把黑芝麻、核桃仁和浸泡好的黄豆一起放进料理机,加入适量的水一起搅拌。
③、如果有全自动豆浆机的,把泡好的黄豆与核桃仁以及黑芝麻一起放入全自动豆浆机,加入适量的糖和水,接通电源,按“五谷豆浆”键,待核桃黑芝麻豆浆制作完毕,过滤即可。
④、把中筋面粉加入到核桃黑芝麻豆渣里,拌匀。放入牛奶拌匀。平底锅里加入适量的油,倒入核桃黑芝麻豆渣糊,把豆渣饼两面煎金黄即可。
4、核桃黑芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,具有强心健脑的功效,能有效地改善大脑机能,这款核桃黑芝麻豆浆非常适合常用脑的高三学子。当然,核桃黑芝麻豆浆不但能益智补脑,还能乌发养发和补钙强身,预防关节炎等疾病。
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