家里掌厨的叔叔说起紫菜，一个劲的说又贵了，不过说起紫菜确实是宝，紫菜不仅含碘、铁丰富，而且“一食多补”，多种营养素浓缩于一身。

　　紫菜营养丰富，含碘量很高，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

　　紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。

　　主料：烤紫菜2张，糯米50克，大米50克，猪瘦肉50克，豌豆30克，胡萝卜30克，香菇3朵。

　　主料：米饭一碗，紫菜两片，蘑菇火腿肠，一根腊肠，一根青瓜一个，胡萝卜一个，鸭蛋一个，蚝油一小勺，生抽适量，葱花少许，盐少许。

　　12、很好吃，也很入味，米饭中夹着紫菜的香甜味。早餐配上一杯牛奶，几个紫菜包饭，孩子会喜欢。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。补碘又补铁的紫菜食谱，孩子多吃身体棒棒的！