春天气候干燥、乍暖还寒,中医认为春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃,疏肝润燥成了爱美女性饮食的重点。周末来了,在家熬点润燥甜品,一起做美少女。
民国时期,宋美龄有段时间胃口不好茶饭不思,她的厨师为了让她消食开胃,就用大米山药和豆浆熬成一锅粥,宋美龄吃完胃口大开,后来此法传到民间名曰美龄粥。此粥豆谷结合,具有健脾开胃、美容养颜等食疗效果,也有利于防春燥。
3、豆浆可以外买,但要注意浓度和是否预调甜味,自行调整水和糖的比例;也可以用自己打的豆浆,但需要过滤后使用。
1、将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块;
3、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟,再放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
2、小锅里加水,放红薯和老姜大火煮开。转小火煮20分钟左右。根据红薯的量和块的大小自行调节。基本上就是红薯煮软糯关火。
4、开最小火熬糖,差不多十五分钟左右待糖变浅棕色,加入热开水。运动养生,根据颜色决定加水的量哈 调到红棕色就可以了。颜色如下一步。
“五红水”是由五种红色食材组成的一个滋补药方,分别为红枣、枸杞、红糖、红豆、女生们不能错过的自制润燥养颜春饮!红花生组成,可以补血补气,而且有缓解痛经的作用。
3、隔水煮~蒸锅入凉水,里面放个蒸架,再把陶瓷煲盖盖放上,蒸锅盖上盖子,大火水开后,中小火20分钟。
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