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玉米和番茄一起吃竟然这么厉害!你还不知道?

  懂点医的都只知道血管活多久,人能活多久。大部分人明明只有二三十岁,血管年龄却是五六十岁,这样的人比比皆是。如果血管年龄比实际大5岁以上,就有患上血管老化疾病的可能。

  鲜玉米200克,低脂牛奶1000毫升,番茄400克,冰糖15克。番茄去皮切成丁,鲜玉米洗净剁碎,加入低脂牛奶、冰糖搅匀,小火煮熟勾芡即成。

  玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,可降低血液胆固醇浓度,防止其沉积于血管壁,从而软化血管。对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

  玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢,降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能。可增强人的体力和耐力,防细胞衰老及脑功能退化,并有抗血管硬化的作用。

  玉米中所含长寿因子谷胱甘肽,在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

  在动脉粥样硬化的发生和发展过程中,血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄中的番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症,可以减缓心血管疾病的发展。

  尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对高血压和冠心病也有帮助。

  1、西红柿洗净去蒂,切成小丁粒;洋菇洗净,切成与西红柿大小相同的丁;玉米粒洗干净;橘子瓣切细碎。

  2、取出罐头中的豌豆(罐中汤汁去掉),加上素高汤,放入榨汁机中打成浓浆后加入鲜奶、盐、味精、白胡椒粉及水淀粉拌匀,备用。

  3、将豌豆泥和所有丁粒一起煮滚,改小火续煮3分钟,滴香油即可盛食。食前加入奶油则更想香甜可口。

  原料:猪肝200克,番茄2个,玉米一个,姜1小块,白醋1汤匙(15ml),盐1茶匙(5克),淀粉1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml),清水800毫升,香油1/4茶匙(1ml)

  1、用刀切去猪肝表面的筋膜,洗净后切成薄片。取一个大碗,倒入白醋和清水搅匀后,放入切好的猪肝片,浸泡20分钟。

  2、20分钟后,将浸泡猪肝的水倒掉,并用清水冲洗猪肝2次,沥干。放入碗中调入料酒,1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀,并腌制10分钟。

  4、锅中放入玉米,姜丝,清水和一半量的番茄块,大火煮开后转小火煮10分钟。此时倒入剩余的一半番茄块,调入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火,滑入猪肝煮沸,大约1分钟后至猪肝变色即可关火。淋入香油搅匀。

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