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10月,我们应该多吃什么蔬菜?

  10月,我们应该多吃什么蔬菜?菠菜含有大量的植物粗纤维,能促进肠道蠕动,利于排便,还能促进胰腺分泌,帮助消化。对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

  菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素 C、钙、磷,及一定量的维生素 E、芸香苷、辅酶 Q10 等有益成分。

  菠菜中的含氟 -生齐酚、6- 羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。食用菠菜,可降低中风的危险。

  茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

  润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

  茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

  在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;

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