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3款营养美味核桃浆,最适合冬季的早上

  但是家里的老人牙齿不好不便吃坚果;小朋友也不爱吃核桃仁,怎么办?是的,选对了食材,做对也很关键!小编这就为您带来完美的解决方案。

  核桃是个很适合做浆的食材,因为它既含有蛋白质,又含有脂肪,能打成味道香美、口感柔滑的乳浊液。如果再加一点增稠稳定剂,比如燕麦片中的淀粉和β-葡聚糖,口感就更加完美了。

  三种食材营养价值都非常高,打成浆状后,无论是孩子,还是老人都能美美地享用。一家三口各喝一碗,每个人就可以吃到10克核桃,正好是膳食指南中推荐的坚果数量。

  这款营养糊适合消化不良的人,也适合老人和孩子。用这种组合,可以方便地把杂粮和坚果的营养组合在一起,而且通过水果干的加入,增加美食感。

  燕麦的好处是尽人皆知的,而百合和黑加仑干/葡萄干富含钾和膳食纤维,对控制血压有好处。百合所含的丰富低聚糖,对支撑肠道有益菌群也有好处。

  这款营养糊适合消化不良的人、老人、瘦弱女性和体弱者。红枣本身营养价值较高,还起到增甜的作用;紫糯米的维生素和矿物质含量大大超过普通精白米,故这款营养糊的健康价值远超过白米粥。

  以上三款核桃浆,都很适合作为冬季营养早餐。假如人口少喝不完1000毫升也没有关系,把糊糊分为3份,每天喝一份,另外两份放在冰箱里冷藏(48小时之内),要喝的时候取出来,热一下即可。

  一款看似简单的核桃浆,却隐藏着“选对、做对、吃对”的智慧,选择营养丰富的食材,通过巧妙地做法让它美味可口,更易被身体接受,同时再好的东西也切忌过量——即要吃对。这样健康才会有保障。

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