《英国医学杂志》上的文章公布了牛津大学研究人员的最新成果：每天一个苹果可预防心脏病发作，效果等同于服用他汀类药物。

　　研究人员发现，50岁以上老人每天吃一个苹果，患心脏病或中风的风险就能降低12%。而每天吃一个苹果的人，如果再吃第二个苹果，那么还会收到额外12%的保护效果。

　　而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。

　　苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低“坏胆固醇”并提高“好胆固醇”含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

　　苹果还含硼，硼是一种保护心脏、免得心脏病的矿物质。苹果中含有的钾对心脏有益；中医理论也认为：苹果具有强心的功效。

　　美国营养学副教授库绪博士表示，苹果中所含的橡黄素能有效治疗心脏病，还可以抗癌。实验研究发现，它可以抑制肿瘤的成长，并且能防止癌细胞扩散。

　　身体中出现高血压的主要原因就是由于钠元素过多。而现代研究发现，苹果中含有比较多的钾元素，同时钠元素的含量比较少。苹果中的钾元素能够和体内多余的钠元素进行结合，将其排出体外。

　　日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。

　　糖尿病患者的主要原因就是由于身体中胆固醇过高所引起的，苹果中含有丰富的果胶，能预防身体出现胆固醇过高的情况，能很好的减少血糖含量。

　　美国康奈尔大学的研究小组发现，苹果中含有的栎精具有很强的抗氧化作用。而同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。

　　50岁以后，每天吃一个苹果，不仅能预防癌症，保护心脏，还能降三高，预防老年痴呆，这么强大的作用，快告诉身边的人吧！

　　做法：首先准备1～2个苹果，洗净、去核、切成小块，用淡盐水浸泡约十五分钟后取出，将取出的苹果放入果汁机，加入适量砂糖和凉白开打汁，倒出即可饮用，每天1~2次。

　　做法：苹果1个（约300～400克），山楂（干品）15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。

　　做法：准备苹果2个，莲子20克，红糖20克、藕粉30克，将苹果、莲子洗净，苹果去皮、去核、切碎。

　　共同放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转入小火煮至莲子开花、汤呈现稀稠状加入20克红糖，兑入用清水搅拌好的藕粉，搅拌均匀。小火熬成羹即可。

　　50岁以后，每天吃一个苹果，不仅能预防癌症，保护心脏，还能降三高，预防老年痴呆，这么强大的作用，快告诉身边的人吧！

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。50岁后每天吃一个，远离心脏病和癌症！