木须肉怎么做好吃 推荐四种做法木须肉并不是常见的美食，但木须肉的营养价值不低。那你知道木须肉都有哪些营养价值吗？木须肉怎么做才能好吃营养呢？下面跟着小编一起好好学习下几道木须肉的做法！

　　1、木耳用温水泡开，洗净，黄瓜切片，瘦肉切丝备用，鸡蛋打入碗中打散，锅内倒油，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，切丝。

　　2、准备工作完成了，炒锅内倒油，放入肉丝、葱花爆炒，加入盐，肉丝炒至颜色发白基本就熟了，加入黑木耳，炒一会，加入鸡蛋，煸炒几下，加入黄瓜，味精出锅即可。

　　3、黑木耳泡发，摘去根蒂，放些盐搓洗，去泥沙冲洗干净。锅内加水烧开，放入木耳，中火煮20分钟左右，熟透即可捞出沥干水分。

　　材料：猪肉150克，鸡蛋150克，水发木耳50克，金针（水发黄花菜）50克，菠菜100克，葱姜末50克。调料酱油30克，甜面酱15克，盐3克。

　　3、另起油锅烧至六成热，倒入肉丝炒至六成熟时拨至锅边，放入甜面酱、盐炒熟后与肉丝再一起翻炒，然后加酱油炒匀，并加入炒好的鸡蛋再放入黄花、菠菜、水发木耳，颠翻几下即成。

　　木耳（水发）：黑木耳中铁的含量极为丰富，所以经常吃木耳可以帮助我们养血驻颜，让我们肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有丰富的维生素K，它能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

　　竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，同时它还具有低脂肪、低糖、多膳食纤维等特点，其本身可吸附大量的油脂。所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，可以达到减肥目的，而且竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥佳品，并能减少与高脂有关的疾病。饮食搭配。另外由于竹笋富含烟酸和膳食纤维，它们能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘，故有一定的预防消化道肿瘤的功效。

　　猪肉（瘦）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。

　　结语：木须肉的做法还有很多种，但只要认准美味的做法就行，不要担心太多不好选择哪个做法！而且木须肉营养价值不低，非常值得食用，小编很是推荐大家学习下的！

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