调理肝火都不会？那你真就out啦！夏天来了，很多人都会出现肝火旺盛的情况，肝火旺盛虽然不是严重的疾病，但对肝脏也有一定的损害。掌握调理肝火的方法，可以让你轻松降肝火哟。

　　调理肝火吃什么？在众多的秋令水果中，柚子可算是个头大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的农历八月十五左右成熟、皮厚耐藏，故有天然水果罐头之称。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后吃几片柚子，能有助于滋阴去火、健脾消食。

　　很多人认为夏季喝牛奶会加重上火、引起烦躁，其实夏饮牛奶不仅不会上火，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴，解热毒来发挥去火功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分、还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

　　调理肝火吃什么？草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。

　　西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。

　　尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。含有丰富的维生素、营养丰富，还能够清热解毒、平肝去火。

　　做法：将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内、包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。

　　做法：将黑、白木耳洗净浸泡后切成条状备用；大枣洗净（剖开）备用；姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

　　做法：灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状即可食用。

　　做法：准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用；将荸荠洗净削皮切碎、加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。养生秘诀！