山楂含丰富的维生素、氨基酸等，有活血化瘀、开胃消食的功效与作用。吃山楂有减肥、保护心脑血管、降血压的好处。

　　山楂又名山里红、酸里红、酸枣、饮食健康！红果，常食可延年益寿，被视为“长寿食品”，它的含钙量居群果之首，是小儿、孕妇、老年人补钙的最佳果品。

　　山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C，即使加热也不致被破坏，所以，制成山楂糕维生素C仍能保存。

　　山楂中的有效成分能舒张血管、加强和调节心肌，降低血清胆固醇和血压，对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症有辅助治疗作用。山里果功效与作用,营养价值,食用方法,怎么吃最健康