西米是常见的一种养生粥的原料，那么，西米的妙用有哪些，吃了西米有什么好处呢？一起和小编来看看西米的妙用及牛奶西米露的做法吧！

　　西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

　　2.然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

　　特别提示：泰国西米在煮之前用凉水泡一下，但国产西米要直接用沸水煮才行，煮的时候要注意搅拌和添加水量，否则易糊锅。

　　材料：西米小半碗、干银耳（剪碎）1把、木瓜100克、椰奶400毫升、冰糖适量、清水1000毫升。

　　5、同时倒入椰奶浆，煮开后关火，放置一会即可装出，可以直接吃，食疗养生，也可以存放冰箱里冷藏后食用都非常好吃。

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